Yemek Tarifleri

3-4 patates 2 soğan Sıvı yağ Patatesleri haşlayın. Soğanları piyaz şeklinde doğrayın. 2 kaşık sıvıyağda kavurun pembeleştirin, Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyun, İnce ince dilimleyin, Soğanlara ilave edip karıştırın, Servis tabağına alın, Maydanoz ve nane ile süsleyin, Arzu edilirse karabiber kullanılabilir. Afiyet olsun.

Elmayı küçük küçük doğrayın 4-5 kaşık yoğurt katın Bir parça portakal veya limon kabuğu da ekleyebilirsiniz 1 kaşık şeker ilave edip karıştırın Arzuya bağlı olarak muz çilek veya başka meyvalar ilave edebilirsiniz. Nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın... Afiyet olsun...

Teflon tepsinizi zeytinyağıyla yağlayın, Temizlenmiş, yıkanmış, süzülmüş hamsinizin üstüne mısır unu serpin, Karıştırarak hamsileri mısır ununa bulayın, Tepsiye yanyana dizin, Fırına sürün, 200 derecede kızartın, Arada kontrol edin... Afiyet olsun...

4 patates 3-4 yeşil soğan (yoksa kuru soğan da olabilir) Maydanoz Nane Bir tutam kimyon Bir tatlı kaşığı sumak Kırmızı pul biber Zeytinyağı Limon Haşlanmış yumurta 2 Domates

Yarım kilo kıyma (tercihan koyun dana karışık, lezzet vermesi açısından, iki kere çekilirse iyi olur, isteyen sadece dana da kullanabilir) 1 soğan Maydanoz Arzuya göre tuz, karabiber 4 patlıcan 4-5 patates 4-5 domates Sıvıyağ