Yarım kilo kıyma (tercihan koyun dana karışık, lezzet vermesi açısından, iki kere çekilirse iyi olur, isteyen sadece dana da kullanabilir) 1 soğan Maydanoz Arzuya göre tuz, karabiber 4 patlıcan 4-5 patates 4-5 domates Sıvıyağ
Annemin yemekleri...