İşte lezzetli, hafif ve sağlıklı bir sebze yemeği. Sıcak yaz günlerinde ve diyet için de birebir.
Yapılışı:
2 soğan doğra, bir miktar su ile öldür
3 domates doğra
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 kase mercimek, üstünü örtecek kadar su ile hafif yumuşayana kadar haşla
5-6 tane dolmalık kabak, küp küp doğra, tencereye koy
Salçalı karışıma karıştır. Üzerini örtecek kadar su koy, kaynat. Mercimekleri de ilave et. Kabaklar yumuşayana kadar pişir.
1 limonun suyunu kat. Arzu ettiğiniz kadar yağ ekle. Karıştır. Ocağı söndür. Üzerine kuru nane serp. Karıştır, servis yap...
Afiyet Olsun...
Yorumlar