Taneli reçellerin suyunu değerlendirmek için kurabiye tarifi:
Malzemeler:
1 bardak reçel suyu,
1 limon veya portakal kabuğu rendesi,
1 çay bardağı zeytinyağı,
1 yumurta,
1 çay kaşığı karbonat,
1 tatlı kaşığı sirke veya yoğurt
Yeterince un
Yapılışı:
Karbonatı sirke veya yoğurtla çıpıp kabartın geri kalan malzemeyi ekleyin,
El sürmeden kaşıkla alabildiği kadar un katın,
Yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.
Bir tatlı kaşığı ile küçük parçalar halinde yağlanmamış tepsiye dökün,
170 derecedeye ayarlanmış fırında pişirin,
İster sıcak sıcak ister soğuyunca afiyetle yiyin...
Afiyet olsun...
Yorumlar